|
Welkom op de website van Schapenkaasboerderij "Tusken Bosk en Mar"
Vanaf 1999 worden er in de periode maart tot oktober Friese melkschapen gemolken.
Van die melk maken wij op ambachtelijke wijze verse en gerijpte schapenkaas.
De kaas wordt in onze eigen boerderijwinkel, maar ook bij andere winkels o.a supermarkten in de omgeving verkocht.
U bent van harte welkom in onze boerderijwinkel waar u geheel vrijblijvend een heerlijk stukje Gaasterlandse schapenkaas
kunt proeven.
Graag tot ziens!
Siebrand en Mieke Haarsma- Folkertsma
"Schapenkaasboerderij Tusken Bosk en Mar" v.o.f
Ige Galamawei 23
8582 KR Oudega (G-S) 0514-605356
|
|
Einde seizoen verse schapenkaas |
|
Geschreven door Mieke Haarsma
|
|
donderdag, 15 september 2011 21:39 |
|
Het seizoen van de Verse schapenkaas loopt weer ten einde.
14 Sept. hebben we de laatse verse kaas van dit seizoen gemaakt en is dus nog deze week verkrijgbaar
zolang de voorraad strekt.
Vanaf ongeveer 1 maart 2012 begint het nieuwe seizoen weer en wordt er weer volop verse kaas gemaakt.
De gerijpte kaas is het gehele jaar verkrijgbaar.
De winkel is straks ook niet meer geopend maar mocht u toch iets nodig zijn kunt u altijd even contact met ons opnemen
en kunnen we iets afspreken, we helpen u graag. |
|
1e prijs kaaskeuring dag van het schaap |
|
Geschreven door Mieke Haarsma
|
|
zaterdag, 18 juni 2011 17:15 |
|
Op de landelijke schapenkaaskeuring op de Dag van het Schaap in Ermelo is onze schapenkaas in de catogorie; belegen/oude schapenkaas,
als hoogste geeindigd en hebben we de 1e prijs gewonnen.
Bijna hadden we de wisselbeker weer gewonnen. In de catogorie jong/jongbelegen scoorden we 94 punten en waren we gedeeld 1e met de Wezenspyk van Texel, maar omdat hun kaas net iets hoger scoorde op smaak ging de beker naar Texel.
|
|
|
Publieksprijs Held van de Fryske Smaak |
|
Geschreven door Mieke Haarsma
|
|
dinsdag, 07 juni 2011 13:43 |
|
Schapenkaasboerderij Tusken Bosk en Mar heeft de Publieksprijs gewonnen van de Held van de Fryske Smaak!
Iedereen die op ons gestemd heeft; Hartelijk dank voor uw Stem!
|
|
hoge score gerijpte schapenkaas |
|
Geschreven door Mieke Haarsma
|
|
zondag, 10 april 2011 18:19 |
|
Bij de boerenkaas keuring "Cum Laude" op 7 april j.l heeft de gerijpte schapenkaas met brandnetelmelange
hoge punten gescoord in de catogorie bijzondere kaassoorten.
De kaas kreeg een cijfer van 9,4 en eindigde op de derde plaats.
Daar zijn wij erg blij mee
|
|
|
|